安全监督与应急管理

我们建立有食品安全监督制度，定期对各环节进行检查和评估。

我们设立有食品安全监督小组，定期对采购、储存、加工、供餐等环节进行抽查，及时发现和整改存在的问题。同时，设立食品安全投诉渠道，接受学生和家长的反馈，及时处理食品安全隐患。

应急预案与处置措施为应对突发的食品安全事件，制定应急预案，明确事故发生后的应对措施。包括立即停止问题食品的使用，对相关人员进行隔离观察，通知相关部门进行检测和处理等。确保在食品安全事件发生时，能够迅速反应，最大限度地减少对学生健康的影响。

我们有健全的留样制度，员工按照食品留样规定，每餐必留，便于溯源追踪。食品安全，常在我心。

关键词：食堂安全管理食堂承包中央厨房配送餐饮管理

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