食堂承包都是有哪些模式
2024-11-23 来自: 昆山蓝翼蜂餐饮管理有限公司 浏览次数:91
食堂承包都是有哪些模式?
固定就餐模式:客户提供厨具设备、就餐场所及工作人员酒店住宿场地,食堂承包商垫付资金运营,按时向客户开展清算。系统化的团队入驻,规范性的操作步骤,确保高品质、效率高、成本低的饭食提供。
一体化运营模式摆脱传统的的餐厅运营模式,创建规范化的运营管理体系,并相互配合客户的差异要求,保证以迎合客户的需要方法推行餐饮管理服务运营。客户提供场所,食堂承包商提供形式多样的就餐方式,客户职工随意选择企业所提供的各种菜品就餐。
自由餐模式,每顿饭提供10款以上不一样价格、不一样级别、不一样味道的菜品,就餐工作人员可依据自己爱好随便选择各式各样菜式,不会受到总数和种类的限定,丰俭随便,达到职工多样化的交叉互换。
开设提供不一样口感、不一样种类的特色店面,提供各种中欧式特色简餐,如盖浇饭、小石锅、煲仔饭、套餐饭、美味可口餐馆、甜品面点等各式各样精致菜式及粤、湘、川等特色特色菜肴。